2022年中调研 | 冻品人上半年过得怎么样？

转眼间已是6月半，2022年已经过去近半。今年是疫情爆发以来的第三个年头，社会生产、消费等各方面也逐渐适应了疫情防控常态化下的运行节奏。

今年以来，区域性、局部性、阶段性的疫情仍时有发生，吉林、上海、郑州、北京等地都相继出现了疫情，尤其是3月中下旬以来，上海经受了奥密克戎疫情带来的严峻挑战，刚刚于6月开始陆续解封。北京当前仍有丰台等部分地区仍处于居家办公状态。

疫情常态化之下，保供应、保物流，统筹疫情防控和社会发展成为各行各业面临的共同难题。

和疫情之初，利好冻品行业不同。自去年以来，冻品行业也开始受到疫情的冲击。一方面是，受疫情防控影响，物流不畅成了影响很多企业发展的因素，厂家有货发不出，市场缺货要不来，另一方面，还有部分企业出现疫情，正常生产受到影响。

与此同时，因为疫情导致的不确定性增加，消费者消费欲望降低，市场低迷，很多人想象中的“报复性消费”终成幻想。这从刚刚过去的端午节就可见一斑。今年端午节，多数生产企业和经销商都对市场持谨慎态度，不敢大量生产或者备货。

与之相对的是，由于国际形势的紧张，小麦等大宗原料价格不断上涨，冻品企业的生产成本不断上涨。

上涨的原料价格，低迷的市场，生产企业压力山大，行业竞争更加激烈。

不过，行业也透露了一些积极的信号。

从行业来说，预制菜行业继续火热，除了让龙大、国联、得利斯等企业不断加码外，也吸引了京东、舌尖英雄等新势力的进入，让预制菜行业更加热闹。

此外，安井食品泰州工厂三期动工、战略入股新柳伍等动作、千味央厨新乡工厂三期奠定等，都表明速冻食品行业仍然大有可为。

与疫情共存的第三年，挑战与机遇并存！冻品人，今年上半年，你的情况怎么样？下半年又如何计划？

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