八大分院领衔，专家+企业+经销商助阵，中冷院营销管理分院正式成立！

昨天，中国食品报社冷冻冷藏食品研究院（以下简称“中冷院”）营销管理分院·专家讲师团成立大会暨百企千品项目发布会在郑州隆重召开，中国食品报社社长助理、冷冻产业周刊总编穆培龙，中冷院营销管理分院院长、三全食品营销总裁仇晓康，专家讲师团名誉团长、原《销售与市场》杂志培训总监王荣耀，专家讲师团特聘专家、东极定位战略研究总监何之冠，冻立方供应链总裁、中冷院总院监事长徐洲铭，专家讲师团特聘专家、中国经济新闻联播中心主任屈伟林等，与中冷院八大分院、冻品行业专家、企业代表、经销商共300余人到场参会。

本次大会共分五个部分，包括中冷院营销管理分院成立大会、中冷院全国八大分院筹备组成立大会、百企千品推广项目发布会等。接下来，跟着冷食君看看现场盛况吧~

?冷食传媒记者 | 陈利娜 姚冰冰

中国食品报社社长助理、冷冻产业周刊总编  穆培龙

穆培龙阐述了中冷院及营销管理分院的成立由来。

中冷院成立于2018年11月，隶属于中国食品报社，依托《中国食品报·冷冻产业周刊》、冷冻食品网、冷冻食品官方微信号等线上线下信息、宣传平台，汇聚了国内从事冷冻冷藏食品研发、技术、生产、销售、市场等产业链的高端专业人才，由相关大专院校、科研院所、行业智力机构等共同组建，主要从事冷冻冷藏食品行业全产业链和市场方面的系统研究。

中冷院还筹备成立了营销管理分院，设立了以经销商为主体，以生产企业为依托的八大分院，全面系统地整合中国冷冻冷藏食品以县级为单位的经销商大数据，以便给国内从事冷冻冷藏食品生产销售的企业使用，实现行业重新整合和细化的目的。

营销管理分院的主要职能：

一是加强企业间的交流与合作；

二是提供配套的经销商培训服务；

三是邀请专家讲师团做企业内训、营销管理咨询等；

四是为会员提供大型公开课、企业营销管理咨询、爆品打造、品牌策划、产品市场推广、精准招商策略制定和实施、“冻二代”接班培训等服务。

三全食品营销总裁 仇晓康

仇晓康指出，新的营销方式和手段层出不穷，传统经销商逐渐式微，被社区团购、直播、电商等各种方式冲击，改变了传统渠道运营模式，让冻品市场有了更多可想象的空间。

做好了营销管理，对外可以开源，对内可以节流。中国食品报冷冻冷藏食品研究院依托现有资源，形成了一个强有力的媒体矩阵，助力中冷院扩大影响、提高知名度，整合资源，发挥抱团取暖的优势。

即将成立的专家讲师团，汇聚国内冷冻冷藏食品特大型生产企业董事长、总经理等管理人员；以及国内大专院校市场营销管理课程相关在职教师；行业营销管理专家；行业内杰出经销商代表，能共同为中国速冻食品行业的发展融智聚力，服务行业，共创未来。

虽然中冷院还是一颗幼苗，但星星之火，可以燎原。信念会让同行紧紧相连，中冷院营销管理分院会在大家的“努力”浇灌下，成长为一棵参天大树。

原《销售与市场》杂志培训总监 王荣耀

王荣耀说，中冷院营销管理分院成立，是中国冻品行业的一大盛事，也是冷食传媒、冻立方团队为冻品行业企业赋能的最新举措。

冻品行业创造了几万亿的产值，诞生了一大批规模企业，缔造了三全、思念、安井等优秀品牌，培养了几十万优秀管理精英。但市场是千变万化的，如家电行业、家具行业，早已从“大幸福时代”跌入“微幸福时代”，市场下滑、增量缩减，进入存量竞争时代。

和这些行业相比，冻品行业还处在“大幸福时代”，有巨大的市场潜力和增长红利。可以预见，未来行业竞争会更趋激烈，大量资本涌入冻品市场，将给行业带来质的变化。更多人才进入，消费者需求也会产生变化，企业过去行之有效的营销理念、手段作用大大下降。

在新的时代背景下，中冷院营销管理分院及时成立，汲取专家团为冻品企业赋能，提供营销资源和管理服务，帮助千千万万冻品企业把握市场机会、紧跟市场潮流，塑造品牌、培养团队，为企业管理问题提供系统性的解决方案，总结来说就是“为老虎插上翅膀”，这是营销管理分院的使命，也是职责。

东极定位战略研究总监 何之冠

何之冠介绍，这次大会是速冻食品行业的重大事件，为行业赋能，带来新的思考。2020年疫情突发，经济受到冲击，人们的生活方式改变，消费升级趋势加强，冻品行业机遇和挑战并存。很多企业面对竞争，快速崛起成为黑马，受到资本方和消费者的青睐；有一些企业，还没想明白自己的路到底是什么。

中国改革开放以来，发展竞争经历了四个明显阶段，从物理战场转到心智战场。而赢得消费者的选择，是企业生存的关键。在心智时代，需要从顾客的认知端进行思考。

中国很多企业在物理层面是红海，但在定位理论看是蓝海。对于企业来说，不同阶段需要不同的营销运营。战略定位咨询能给予企业多方面的指导——需要明白第一要打谁，怎么打，能将概念快速植入消费者，围绕核心战略方向搭建整体运营方案。活动上还举办了冷院营销管理分院、专家讲师团揭幕仪式，参会人员共同见证这一激动人心的时刻。

作为中冷院的重要组成部分，中冷院全国八大分院筹备组成立大会也重磅启动。西北、东北、华北、华中、华东、华南、西南、京津蒙各分院常委代表上台亮相，冷冻食品传媒八大区主任上台就任相应分院秘书长等，并举行授旗、宣誓仪式。

在筹备组成立大会上，作为经销商代表，中冷院华中分院河南省院长（简称“河南分院”）范新艳做了发言。她说，河南是速冻食品的发源地，三全、思念两家速冻食品龙头都诞生在河南。全国五分之三的速冻汤圆，十分之七的速冻水饺都产自河南。

河南速冻食品产业发达，冻品经销商多。这几年，随着互联网技术的发展，社区团购、电商对传统渠道生意冲击很大，很多经销商开始面临转型困局。

她表示，河南分院成立后，可以为大家解决很多问题，可以定期组织大家学习交流、探讨行业发展方向、实地考察优秀经销商，汲取先进管理经验。同仁们抱团取暖，锐意进取，共同把平台建好，把生意做大。

中冷院总院监事长 徐洲铭

徐洲铭就“打造冻品行业各细分领域冠军单品的百企千品项目”进行了详细解说。

他表示，冷冻食品传媒已成立18年，通过媒体和展会累积的企业资源超3000家，通过链接媒体、展会、物流、销售、专家讲师团、资本和政府等资源，寻找有冠军相的企业单品，帮助厂家把产品做得更有特色更有噱头。

通过“百企千品”项目，把具有冠军相的单品，推给经销商和各个销售渠道，产生更加实际的、更加直白的订单和经销商资源、贴牌资源，让空白区域得到很好的补充，空白渠道得到很好的丰满。

中国经济新闻联播中心主任 屈伟林

2021年被称为中国经济元年，冻品人需要沉淀自己的资源，打造新商业新格局、新发展、新模式。在利用融媒体借势布局营销的过程中，需要把握几个关键词，比如，粉丝经济，配对等，未来要打造平台，共享渠道、营销思路，进行定制。

屈伟林介绍，冷冻食品是未来黑马，要用工匠精神做冷链。融媒体时代，每种媒介客户端后边都是粉丝，市场在哪里，就要瞄准哪里。比如，抖音作为当下最强的短视频发布平台，可以随时随地用来传播。企业做营销，要懂得通过数据了解背后的意义，出奇制胜。

嘉宾讲话结束之后，首批入选百企千品的厂家还现场举办了签约仪式，有意入选新一批百企千品的厂家进行签约授牌。此外，冷冻食品传媒副总刘海涛，对冷食传媒的两大展会产品——5.26上海火锅料节和8.8郑州食材节做了推介，获得强烈反响，有客户现场预定展位。

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